Concours national de bière à St Nicolas de Port
Par Bertrand le dimanche 18 février 2007, 14:18 - Culture Bock - Lien permanent
La finale du 11ème concours national de bière, organisé par le Musée Français de la Brasserie, s'est tenue hier, samedi 17 février 2007 lors de l'ouverture du Salon du Brasseur à Saint-Nicolas-de-Port (54). Près de 150 brasseurs de toute la France et de pays voisins étaient inscrits, soit près de 250 échantillons de bière soumis au jury, afin de tenter d'obtenir les récompenses enviées : fourquets d'Or, d'Argent et de Bronze.
La Soyeuse ne participait pas, mais les résultats permettent de se réjouir du nombre important de brasseurs amateurs et professionnels issus de la Région Rhône-Alpes qui ont été récompensés.
Plus possible de dire que Rhône-Alpes n'est pas une région brassicole !!
Pour voir les lauréats ...
Voici les "rhône-alpins" qui ont été distingués cette année 2007. Bravo aux amateurs, qui se sont particulièrement distingués ... Dans la catégorie Professionnels :
- - Bières blondes de fermentation haute : Fourquet d'Or Brasserie du Mont Blanc (73), Emmanuel Chatagnon
- - Bières ambrées : Fourquet d'Argent Ninkasi Fabriques (69), David Hubert
- - Bières aromatisées : Fourquet d'Or Brasserie du Val d'Ainan (38), Catherine Bown
- - Bières brassées à partir de Kit ou d'extrait : Fourquet de Bronze Marc Ducastel (69),
- - Bières blanches : Joseph Torés (38) et Xavier Pichon (69) ont obtenu respectivement les Fourquet d'Or et Fourquet de Bronze,
- - Bières blondes de fermentation basse : Fourquet d'Or Stéphanie Altermatt (01),
- - Bières aromatisées : Hervé Baral (38) et Xavier Pichon (69) ont obtenu respectivement les Fourquet d'Or et Fourquet de Bronze,
