La laveuse de fûts est opérationnelle
Par Bertrand le mardi 18 octobre 2005, 17:20 - La Ferme-brasserie - Lien permanent
Lors du dernier stammtische, Bertrand nous a annoncé la commande d'une laveuse de fûts, qui permettra d'automatiser un peu cette tâche fastidieuse qui prend une journée complète lorsqu'elle se fait manuellement.
Eh ben, ça y est voilà elle est arrivée et installée depuis aujourd'hui.
Voilà qui va permettre de développer :
Voilà qui va permettre de développer :
- la vente dans les cafés (Le Café de l'Autre côté du Pont à Lyon propose depuis quelques semaines La Soyeuse en Pression),
- la mise à disposition de tireuses pour les fêtes ...
- et dans quelques mois, la vente en petits fûts de 10 litres consignés et réutilisables, disposant d'une cartouche intégrée ce CO2 permettant d'avoir une bière pression pouvant se conserver durant une vingtaine de jours après l'ouverture,
