La raison d’être de La Soyeuse

Proposer des bières locales de qualité dont la fabrication cause un impact moindre sur l’environnement

Depuis notre création en 2003, l'éco-responsabilité est au cœur de notre démarche. Nos produits sont issus exclusivement d’une agriculture biologique locale et rencontrent une demande croissante.

Fiers et forts de ce succès, nous poursuivons notre développement dans le respect de nos valeurs et de nos engagements.

Les valeurs au cœur de notre démarche

  • Producteur de A à Z en agriculture biologique en pays lyonnais (culture sans labour pour réduire l'impact énergétique et favoriser la vie du sol).

  • 100 % circuit court ( bière vendue à 1 heure au plus de la brasserie)

  • qualité des produits (suivi minutieux de l'orge à votre gorge)

  • innovation (1er agriculteur -brasseur de Rhône-Alpes)

  • environnement ( eau chaude de la brasserie préchauffée par chauffe-eau solaire)

Nos engagements pour 2017

  • Acquérir un appareil d 'analyse de la bière sur tout le process de fabrication.

  • Adhérer à Enercoop pour que notre électricité consommée soit 100 % verte.

  • Créer de nouvelles bières pour étoffer nos 2 nouvelles gammes afin de répondre à vos attentes.

  • Être actionnaire de la centrale photovoltaïque Villageoise en Pays Mornantais pour devenir producteur d'électricité locale.